アカモク＆とろろご飯
アカモクととろろは相性が抜群です。ごま油をたらすと、風味がアップしますのでとっても美味しく召し上がれますよ。
アカモクのっけごはん
ご飯にアカモクをのせて、お好みでたまご（卵黄）や納豆、オクラなんかものせて食べると美味しいと思います。私は、しらすも一緒にのせて食べてます。磯のかおりがいっぱいでとっても美味しいですよ。
アカモクときゅうりの酢の物
ワカメなどの酢の物はご家庭でよく食べられていると思いますが、アカモクでもとっても美味しく食べられます。
・アカモク 40グラム
・お酢 大さじ３
・砂糖 大さじ２
・薄口醤油 大さじ１
アカモクの納豆和え
アカモクと納豆にまぜまぜするだけ。でもとっても美味しいです。
朝ごはんのお供にちょい足しするだけで栄養価の高い一品の出来上がり。
アカモクの佃煮
・酒、しょうゆ、みりん、砂糖と一緒にアカモクを煮詰めます。
・少しショウガを途中で追加します。
とってもご飯にあう一品が簡単にできます。磯の香りがひろがり、ビールやお酒のおつまみとしてもとっても合いますよ。
アカモクネバネバうどん
ワカメうどんの代わりにアカモクをのせてみてください。想像よりもとっても美味しいですよ。おすすめです。
アカモクのお味噌汁
・アカモク 300グラム
・豆腐 １丁
・味噌 大さじ２
・水 500CC
・出汁の素 少々
その他
他にも、お好み焼きに具材として混ぜたり、餃子の具材にニラの代わり混ぜたりと、色々な食材の代用やチョイ足ししても邪魔をしないので、手軽に料理に利用できます。みなさんもオリジナルのメニューを見つけてみてはいかがでしょうか。