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【けろっこダイエット料理部1】夏においしい「ゆでなす」

2012 9月 5 2,784 views コメントはありません

こんにちは! けろっこの吉田です。

前回の更新からかなり時間がたってしまいました・・・すみません。

今月のけろっこ無料試食特集は『レアチーズキムチ納豆らーめん』です。
盛岡三大麺に新たに加わるか!? と思えるなかなか味わえない美味しいラーメンです。
是非ご応募下さい!

応募はこちらから!

今回のから新シリーズを開始します。
その名も「けろっこダイエット料理部」!
岩手の「美味しい」をお届けするのが使命のけろっこ。
自然と食べることが多くなります。
入社してからXキロ太ってしまいました・・・。

よくほっそりしているのに
自分は太っていると思っている方がいらっしゃいますが、
吉田は客観的に見てもころころしています。

以前ツイッターでよくつぶやいていた同僚の「誠」に、ある日、
「かっぷくいいね」と言われました!

飲み会の席で、
「誠」と私は「フ」(上司)に、
「太りすぎ! 痩せて!」と言われました!
(私事ばかりですみません)

見た目がどうとかではなく、
心臓に負担がかかるなどの健康面に問題が起きそうです・・・。

そこでダイエット料理を試みたいと思います。

前置きが長くなってしまいました。
今回挑戦したのは「ゆでなす」です。

材料のなす

材料のなす


参考にしたサイトはこちらです。

作り方は、
1.なすを切る

2.電子レンジで4分間加熱する

3.さっと水にさらす

4.ボウルにだし100cc、醤油大さじ1、酢小さじ1を入れて
  電子レンジで約1分加熱する

5.なすを4につける

6.5を冷蔵庫で30分冷やす

7.器に盛り、鰹節とおろし生姜をのせる

完成です!
IMG_2692
立派な一品の上に、一人分13kcalと嬉しいローカロリー!
レンジ加熱なので、油を使いません。
生姜が効いて、残暑厳しい今にぴったりでした!!

作るときに、こちらの醤油を入れてもいいですね!(ちゃっかり宣伝)

味つけに「まいったれ!」を使っても良さそうです!(ちゃっかり宣伝)
「まいったれ!」は肉だけでなく色々使える万能たれです。
まいたけの香りと食感がおいしいのです!
気になるけど・・・と買うのをためらっている方、是非買って下さいな♪

それでは「けろっこダイエット料理部」でした!
ではまた!

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