「いわて食アイドルを探せ!」の第1回目を飾る食アイドルは、くずまき高原牧場でチーズ作りに専念する熊谷緑さん。熊谷緑さんは、大船渡市出身の23歳。チーズ作りを修行するために、くずまき高原牧場で単身修行を続けている。
岩手県内の食イベントや食に関する最新ニュースをご紹介します。
岩手県各地で食で活躍するアイドルをご紹介します。
いわての新商品の食や話題の食をご紹介いたします。
いわてのおいしいB級グルメを探してご紹介します。
いわてに昔からある伝統食や保存食、他にもめずらしい食をいろいろご紹介します。
こんにちは! けろっこの吉田です。 12月3・4日の東京試食会が遠い日のように感じる年の瀬、いかがおすごしでしょうか? 試食会で振舞われたおいしい料理を家族にも食べてもらいたくて、 自宅で料理してみました。 挑戦してみた [...]
こんにちは!けろっこの吉田です。 先日、我が家にとっては珍しいものを食べました。 じゃん!
遠野そばと暮坪かぶです! 遠野そばは生麺です。 当然ながら、スーパーで買う乾麺とは全く違う香り・食感。 柔らかく、ちょっと太 [...]
こんにちは!けろっこの吉田です。 先日のけろっこ東京試食会「花巻・平泉 黄金の國、いわて。 食の細道~復興への道~」は、宮沢賢治の作品にちなんで名付けられた高源精麦さんの白金豚(プラチナポーク)中心のフルコースでした。 [...]
こんにちは!けろっこの吉田です。 盛岡は日に日に寒くなっています。 そんなときはけろっこのスイーツを買って、ほっこりお茶を飲むのがおすすめです。 先日、家族で田むらの梅を食べました。 そのおいしさはけろっこに紹介されてい [...]
ほっこりゆったり リンゴ畑の中のカフェ こんにちは!けろっこの吉田です。 今回のスイーツ散歩は番外編。今まではお店の方にお話を伺っていたのですが、今回は休日に行ったお店の紹介です。それなので、お店の方のお話はありませんが [...]